Kilosundan 10 bin Dolar kazanç sağlanabilen siyah havyar üretilecek. Ankara Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmayla Mersin balığından, havyarlar içinde en değerli olan ve kilosundan 10 bin Dolar kazanç sağlanabilen "siyah havyar" elde edilecek. AÜ Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hasan Atar, AA muhabirine yaptığı açıklamada,Mersin balığının geçmişinin çok eskilere dayandığını bu nedenle de "fosil" ya da "dinozor" balık olarak adlandırıldığını da söyledi. 250 milyon yıldır yaşadığı tahmin edilen Mersin balığının en önemli özelliğinin siyah havyar olduğunu belirten Atar, bunun da dişi Mersin balığından elde edildiğini bildirdi. AA Gizlenmiş İçerikGörmek İçin Foruma Giriş Yapınız. !
vay be böyle özelliği olan bir canlının türk karasularında yaşıyor olması güzel ama bu haberden sonra nesli tükenir
